jueves, 15 de noviembre de 2007

IMPORTANCIA DEL FESTIVAL DE LA CIRUELA


"La Feria de la Ciruela Viruñera se constituye en una de las festividades más importantes de la Región La Libertad, la misma que incluso se encuentra incluida en el calendario turístico regional"
Tiene como finalidad contribuir a mejorar la calidad de la ciruela e incentivar el incremento de su producción con miras a lograr su ingreso a nuevos mercados nacionales e internacionales.
También, a su industrialización de los derivados de ese producto como son chicha, dulces, mermeladas, vinos, néctar, helados, yogurt y otros.
De igual modo, gracias a que Virú está dentro del ámbito de influencia del Proyecto Especial Chavimochic, y es posible lograr el interés de empresarios agroindustriales para ampliar las áreas de cultivo, y lograr un mejor y mayor rendimiento sobre dicho cultivo.
Anita Dominguez pag.http://www.rpp.com.pe/portada/gastronom_iacute_a/73753_1.php

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